商品特色
南岸台灣生食級胭脂蝦
顏色顯現紫紅色如胭脂的「胭脂蝦」
是一種深海鮮味熟門熟路的饕客才懂的滋味
台灣龜山島在地漁船捕捉的野生胭脂蝦
捕撈後直接在船上低溫急凍保存
保持胭脂蝦的鮮度解凍後即可食用
生食口感鮮甜Q彈
胭脂蝦頭的蝦膏味道濃郁
是老饕們的最愛
深海蝦因水深及壓力關係，蝦體含水量多
( 建議生食最能品嚐其鮮甜Ｑ彈的蝦肉 )
建議料理方式：
解凍後以煮沸後的冷水清洗，脫殼去除泥腸
再放入冰塊和檸檬片的水中冰鎮，即可生食品嚐其風味
蝦頭含有滿滿的豐富蝦膏，建議可以留著煮味噌胭脂蝦頭湯，十分美味喔!
